گرده گل خوراکی ضد عفونی و استریل شده پروبی

در گرده گل استریل نشده احتمال وجود آلودگی میکروبی (عامل نوزما ، لوک اروپایی و آمریکایی ) میباشد ما برای جلوگیری از این موضوع و سالم سازی محصول ،گرده گل را ضدعفونی و استریل می کنیم گرده گل ابتدا در دمای -18 درجه سانتیگراد منجمد شده سپس با استفاده از روش‌های استاندارد و کنترل شده بدون آسیب به ترکیبات مغذی آن ضدعفونی واستریل شده، در نهایت عوامل بیماری زا در آن از بین رفته و محصول مغذی و پر انرژی جهت مصرف تولید می گردد.

گرده گل پروبی ترکیبی متنوع از بهترین گرده های گل مراتع سراسر کشور بوده به همین دلیل غنی از مواد مغذی مورد نیاز زنبور عسل می باشد گرده گل حاوی مواد مغذی بسیار زیادی می باشد بنابراین برای ضدعفونی و استریل آن باید از روش هایی استفاده کرد که به مواد مغذی آن آسیبی وارد نگردد ما در پروبی با  کنترل فرایند ها، جلوی هرگونه آسیب به مواد مغذی را گرفته و محصول سالم ایجاد می نماییم. زنبورداران جهت درست کردن کیک گرده با خیال راحت می توانند از گرده گل ضدعفونی و استریل شده پروبی استفاده نمایند.