عسل در یونان باستان در یونان قدیم زنبور عسل،یک نماد مقدس از آرتمیس بوده که بر روی سکه های افسیان تقریبا شش قرن قبل از میلاد طراحی شده است.ارسطو برای اولین بار به تولید عسل پرداخت(زنبورداری را گسترش داد). بقراط به خواص شفابخش عسل اشاره کرده است: "عسل جراحات و زخم معده،زخم قسمت های نرم مانند لب و زخم دمل را بهبود می بخشد". اسکندر پس از مرگش در 323 …

ادامه مطلب

عسل گون   مقوی مغز و اعصاب و انرژی زا و تقويت حافظه، براي كم خوني مفيد است، خواب آور، تقويت معده، ملين، مفيدبرای زخم های چشم و درد های چشم، ورم ملتحمه چشم، برای خشونت سينه و حلق و حنجره، مفيد برای گرفتگی صدا، تقويت روده، درد کليه، مثانه، مجاری ادراری.   عسل سیاه دانه  از خواص درمانی عسل سیاه دانه می توان به این موارد اشاره کرد: عسل سیاهدانه …

ادامه مطلب

کمک به درمان سرفه و سرماخوردگی تحقیقات نشان می دهند که عسل می تواند یک متوقف کننده خوب و موثر برای سرفه باشد. در یکی از مطالعات یافت شد که عسل می تواند سرفه های شبانگاهی را کاهش داده و خواب کودکان را بهبود بخشد. این مطالعه همچنین عنوان می دارد که عسل حتی می تواند به اندازه ی داروی ضد سرفه دکسترومتورفان موثر باشد. البته قبل از دادن عسل به کودکان خود …

ادامه مطلب

خاصیت های عسل   عسل مایعی شیرین است، که توسط زنبورها از شهد گلها ساخته می شود. عسل از لحاظ رنگ و شفافیت طبقه بندی می شود، مانند عسل کهربایی طلایی رنگ که اغلب مقداری قیمت بیشتری از انواع تیر طرح خود دارد. عطر و طعم خاص عسل، با توجه به نوع گل هایی که از آن شهد به دست آمده است، متفاوت است. هر دو نوع عسل خام و …

ادامه مطلب

عسل در هند باستان حدود 2 تا 3 هزار سال قبل از میلاد،عسل چندین بار در کتاب های مقدس هندیان باستان،وداها اشاره شده است. "اجازه دهید قطرات عسل در رودخانه ها و نهرها جاری شوند،اجازه دهید همه داروهای ما به عسل تبدیل شود،اجازه دهید که سپیده دم و شب،پر از عسل باشد،اجازه دهید تاریکی به عسل {شیرینی-روشنایی} تبدیل شود،اجازه دهید آسمان بالا، درختان پر از عسلباشد،خورشید عسلی باشد،اجازه دهید گاو …

ادامه مطلب

عسل غذایی است سحرآمیز که از سوی طبیعت به آدمی هدیه گردیده است. ترکیب تغذیه ای غسل، بر اساس کالری، به ترکیب میوه ها نزدیک تر است تا شکر معمولی، قند مایع(HFCS) یا هر گونه شیرین کننده دیگر.عسل حاوی فروکتوز (قند میوه) و گلوکز در نسبت های تقریبا برابر به اضافه دیگر قندها و مواد مغذی گیاهی به دست آمده از شهد و دانه گرده گل هاست. مصرف عسل تاثیر …

ادامه مطلب