عسل در هند باستان حدود 2 تا 3 هزار سال قبل از میلاد،عسل چندین بار در کتاب های مقدس هندیان باستان،وداها اشاره شده است. "اجازه دهید قطرات عسل در رودخانه ها و نهرها جاری شوند،اجازه دهید همه داروهای ما به عسل تبدیل شود،اجازه دهید که سپیده دم و شب،پر از عسل باشد،اجازه دهید تاریکی به عسل {شیرینی-روشنایی} تبدیل شود،اجازه دهید آسمان بالا، درختان پر از عسلباشد،خورشید عسلی باشد،اجازه دهید گاو …